В учебном плане специальности «Коммерция» есть интересный предмет – «Логистика». Как на своем участке работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу на складе, размещать товарные запасы на хранение; как применять приемы и методы закупочной и коммерческой логистики, обеспечивающие рациональное перемещение материальных потоков, именно этому учит данный предмет!

И, конечно, теоретический материал лучше всего закрепляется на практике. А это означает, что выездные практические занятия с посещением промышленных предприятий, где наглядно можно увидеть логистические системы в действии, особенно важны для будущих специалистов в области коммерции.

14 ноября 2024 года будущие выпускники специальности «Коммерция» вместе со своим преподавателем Антошкиной Еленой Владимировной посетили Краснодарский филиал АО Московского комбината «Очаково».

      Свою историю комбинат практически начинает накануне Олимпиады-80. Новый завод был задуман как самый крупный по мощности в Европе и Советском Союзе.

       С 2005 года завод регулярно проводит экскурсии на производство. Посетителям предлагается ознакомиться с историей квасоварения и пивоварения, современным производством безалкогольных напитков, а затем продегустировать напитки.

        По стилизованной карте-схеме студенты изучили логистические системы, в частности, географию сбыта готовой продукции.

       Подводя итоги проведенного занятия, следует отметить, что студенты колледжа не только закрепили теоретические знания, но и изучили основу технологических процессов, проследили движение материальных потоков, определили  цель логистики —  улучшение качества продукции при сокращении затрат на производство.